Grüß Gott und guten Appetit
Der Dürren war die Geburtsstätte der Edelweissbrauerei Farny, hier wurde 1924 auch das Kristallweizen erfunden.
Willkommen in den denkmalgeschützten Gaststuben der Brauereiwirtschaft und im sonnigen Biergarten. Wir freuen uns darauf, Sie mit köstlicher Allgäuer Küche verwöhnen zu dürfen. Dazu gibt’s frisch gezapftes Farny Bier aus der großen Bierkarte – probieren Sie alle unsere Spezialitäten einmal aus. Wer lieber Wein trinkt, findet eine feine Auswahl aus den wichtigsten Weinregionen.
In der Brauereiwirtschaft Farny schmecken ein frisch gezapftes Farny Bier, herzhafte Brotzeiten und echte Allgäuer Hausmannskost einfach einmalig gut – ob in einer der gemütlichen Stuben oder im sonnigen Biergarten.
Alles wird frisch, regional und mit viel Leidenschaft von unserem Küchenteam zubereitet. So stehen selbstgemachte Maultaschen oder Käsespätzle genauso auf der Speisekarte wie ofenfrischer Braten oder traditionelle Wildgerichte aus den Allgäuer und Vorarlberger Alpen. Und das 7 Tage die Woche. Ob Frühstück, Kuchen oder Mittag- und Abendessen: Als Hotel- oder Tagesgast schmecken Sie stets die Frische der Region. Übrigens wurde 1924 auf dem Hofgut Farny das berühmte Kristallweizen erfunden.
Egal, ob Sie ein kleines oder ein großes Fest planen, mit der Familie, mit Freunden oder geschäftlich – bei uns finden Sie reizvolle Räumlichkeiten, die einfach anders sind. Von festlich bis rustikal. Von der stimmungsvoll gedeckten Tafel bis zur zünftigen Brotzeit. Für Veranstaltungen bis zu 180 Personen oder im kleinen Kreis in einer der gemütlichen Gaststuben.
Heinrich-Vögtle-Stube
Heinrich Vögtle (*1872 † 1922) war Vater von Elisabeth Farny und somit Schwiegervater von Oskar Farny. Er war Winzer und Weinhändler aus Oberrotweil am Kaiserstuhl. Die Mitgift für seine Tochter war erheblich, wahrscheinlich sogar existentiell für das Fortkommen der Brauerei nach dem 1. Weltkrieg. 1919 wurde diese Stube der Zeit entsprechend einfach aber stilvoll eingerichtet.
40 Sitzplätze
Konrad-Kugel-Stube
Diese Stube mit altem Kachelofen wurde Konrad Kugel (*1783 † 1856) gewidmet. Er war ursprünglich Gastwirt und Bauer auf dem Anwesen „Ochsen“ in Ratzenried. Er gab dem Hofgut Dürren sein Gesicht. 1833 gründete er die Brauerei, betrieb eine Ziegelei und das Torfwerk Arrisried. Er war ein wahres PR-Genie, der „den Dürren“ über viele Jahre hinweg gekonnt vermarktete. Zahlreiche Aufzeichnungen belegen, dass legendäre Oktoberfeste, Schützenfeste und manch andere rauschende Feste gefeiert wurden.
31 Sitzplätze
Hugo-Farny-Stube
Diese Stube mit traditionellem Stammtisch und kunstvollem Kachelofen erinnert an Hugo Farny (*1849 † 1913). Er war ein Bauernführer von großem Format, Braunviehzüchter, Mitglied der Württembergischen Kammer und Vater von Oskar Farny. Er kämpfte erfolgreich gegen die Vormacht der „Käs-Barone“ und gründete viele kleine bäuerliche Produktionsgenossenschaften, die zur Vermarktung des Emmentalers in den „Vereinigten Käsereien Dürren“ zusammengeschlossen wurden.
28 Sitzplätze
Schwedenkeller
Der Gewölbekeller stammt aus älterer Zeit und wurde nach Brand und Wiederaufbau des Hofguts in das neue Gebäude integriert. Dieser Keller ist ein Überbleibsel des im Dreißigjährigen Krieg 1632 von den Schweden abgefackelten Wirtshauses.
22 Sitzplätze
Zum klassischen Allgäuer Gasthof gehört der Biergarten. Der darf auch im Hofgut nicht fehlen, zumal er den Blick auf die alten Bäume, das Ensemble von geschichtsträchtigen Gebäuden und die blühenden Wiesen genießen lässt. Zwar sind unsere neu gepflanzten Bäume im Biergarten noch klein, aber die alten Riesen rundherum gleichen das mehr als aus.
150 Sitzplätze
